King & Prince・髙橋海人さんが「ご褒美料理」として紹介し話題の『ボングー』！！
髙橋海人さんの母親が名付けたというこの家庭料理は、豚肉とにんにくを炒めて、からし醤油にディップしご飯にのせて食べるというシンプルで奥深い一品です！
目指すは「国民料理」！
本記事では、髙橋家伝統の味を、レシピとともにご紹介しますね♪
髙橋海人・ご褒美料理『ボングー』とは？
- 髙橋海人さんは『ボングー』を通して家庭の味や家族の温かさを強く発信している。
- 『ボングー』の名前は両親が通っていた食堂の名前に由来し、家族の思い出が込められている。
- 『ボングー』を「国民料理」にするため、メディアやイベントで積極的にPRしている。
髙橋海人が語る『ボングー』・家庭の味への特別な想い
髙橋海人さんは、『ボングー』を「ご褒美料理」としてだけではなく、心から愛する「髙橋家の味」として大切にしています！
家族との団らんに食卓に並ぶ料理として特別な意味を持つと語っています。
豚バラ肉とスライスしたにんにくをシンプルに炒め、からし醤油にディップしてご飯にのせて食べる♪
そんな素朴なスタイルに、日常の温かさや安らぎを感じますね♪
髙橋海人が語る『ボングー』・名前の由来と家族のエピソード
「ボングー」というユニークな名前には家族のエピソードが込められています！
髙橋海人さんのご両親が以前通っていた食堂の名前が『ボングー』であり、その店の思い出が料理名になりました。
髙橋海人さんの母親がこの料理名を発案したことも、髙橋家ならではの温かい関係性を象徴していますね♪
単なる家庭料理にとどまらず、家族の歴史や絆を感じさせる存在が『ボングー』なのです。
髙橋海人が語る『ボングー』・地道に宣伝活動中！
髙橋海人さんは、『ボングー』を「国民料理」として全国に広めることを目標にしています！
メディア出演やトークイベントのたびに『ボングー』を紹介し、「高橋家を背負って宣伝活動を続けていきたい」と語っています。
家族の伝統料理を世の中にもっと知ってもらいたいという熱意が、多くの人の共感を呼んでいる理由です。
髙橋家の味『ボングー』のレシピ再現！
- 豚バラ肉・にんにく・からし醤油のみで作るシンプルな家庭レシピ
- からし醤油は醤油と練りからしを混ぜるだけで完成し、食欲を引き立てる
- 油は米油でもオリーブオイルでもOK、好みに合わせて選べる
- ご飯にのせて食べるスタイルが抜群に合い、時短・簡単・満足度が高い
髙橋家の味『ボングー』・材料とシンプルな作り方
とにかくシンプルな材料で誰でも再現できるのが『ボングー』最大の魅力です！
用意するのは、豚バラ肉、スライスにんにく、からし、醤油のみです！
豚バラ肉を5～6cm幅にカットし、フライパンに油を熱してスライスにんにくを炒め、香りが立ったら豚バラ肉を投入して焼き目がつくまで炒めます。
焼きあがったら、シンプルにできあがり♪
余計な下味はつけず、素材の旨みを活かすのが髙橋家流です！
髙橋家の味『ボングー』・からし醤油の作り方と美味しい食べ方
からし醤油は醤油に好みの量の練りからしを混ぜるだけです！
豚バラとにんにくのコクにピリッとした辛さがアクセントになり、食欲を刺激します。
焼けたお肉とにんにくを、からし醤油に軽くディップして召し上がってください！
からし醤油に軽くディップするのがポイントだね！
ご飯をいくらでも食べられちゃいそうですねっ♪
髙橋家の味『ボングー』・オリーブオイル・米油、どちらで作る？
髙橋家の本来のレシピは米油を使うのが特徴ですが、オリーブオイルやサラダ油でも美味しく作れます！
米油はヘルシーで香りが穏やか、仕上がりも軽やかです。
オリーブオイルは独特の風味を加えたい方におすすめです。
自宅にある油で気軽にアレンジできる点は、大きな魅力ですね♪
髙橋家の味『ボングー』・ご飯にのせて！
焼き上がった豚バラとにんにくを、からし醤油にディップし、炊きたてのご飯にのせて味わうスタイルが多くのファンを魅了しています！
忙しい日の夕食やおつまみにもぴったりな時短料理で、家族や友人とシェアできる楽しさも魅力ですね！
全工程がわかりやすく、失敗が少ない簡単レシピなので、誰でも「髙橋家の味」をすぐに体験できます！
まとめ
この記事では、King & Prince・髙橋海人さんの「ご褒美料理」として話題の『ボングー』の情報とレシピについてまとめました。
- King & Prince・髙橋海人さんのご褒美料理『ボングー』は、ご飯にのせて食べる豚肉とにんにくの家庭料理で、母親が名付けた家族の思い出が詰まった一品。
- 『ボングー』は家庭の温かさ・団らんの象徴で、髙橋海人さんが家族との絆や家庭の味への想いを込めて紹介している。
- 材料は豚バラ肉、にんにく、からし、醤油のみのシンプルさが魅力で、油は米油やオリーブオイルもアレンジ可能。
- 作り方は非常に簡単で、豚バラ肉とスライスしたにんにくを炒め、からし醤油にディップ、ご飯に乗せて食べるスタイル。
- 「国民料理」を目指し、メディアやイベントで積極的にPRしている髙橋海人さんの熱意も話題。
- レシピは時短・簡単・満足感が高く、家庭で気軽に再現可能。家族や友人とシェアして楽しめる料理。
- シンプルな調理工程と素材の旨みを活かす味付けで、どんな日常でも「髙橋家の温もり」を感じられる。
※ 記載している情報は、記事の公開当時の内容となります。
最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。
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